Описание

Аннотация

Изучение потребительских предпочтений в индустрии гостеприимства на примере организации завтраков с целью улучшения обслуживания отечественных и иностранных туристов. Внедрение инновационных технологий прогрессивных форм обслуживания и методы повышения производительности труда персонала.