Описание

Аннотация

В статье рассматриваются проблемы адаптации предприятий индустрии туризма и гостеприимства под разнообразные потребности гостей, в частности, те, которые обусловлены этнокультурными особенностями и религиозными предписаниями. Необходимость перестраивать предприятия сервиса под эти требования связана с ростом въездного турпотока в Россию и заинтересованностью российского бизнеса в расширении географии въездного туризма.